Recette de la belle-maman d'une de mes collègues, voilà le cake multicolore que j'ai baptisé: Cake Arc-en-ciel !!!
C'est un cake tout simple que l'on colore avec des colorants alimentaires Vahiné que l'on trouve facilement au supermarché au rayon pâtisserie.
Recette: préparez votre pâte de cake habituel, répartissez la pâte dans plusieurs bols, ajoutez les colorants (les indications du nombre de goutte se trouvent au dos du paquet), mélangez la pâte, versez successivement les différentes pâtes colorées dans un moule à cake et faites cuire.
Pour une recette de cake classique, voici celle que j'ai suivi (sans citron) :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_cake-au-citron_11391.aspx
http://www.marmiton.org/recettes/recette_cake-au-citron_11391.aspx
En images, ca donne çà :
Les colorants
La pâte avant le mélange
La pâte après le mélange
La pâte dans le moule
La cake après cuisson
Une tranche de Cake Arc-en-ciel
Mon mari a fait la grimace mais mes enfants ont adoré à tel point que des tranches bien emballées sont parties dans le cartable ce matin et que les copains en veulent encore pour le goûter de demain !!!!
